Robot Coupe MP 600 Ultra — Triturador Industrial de Mão para Alto Volume
O Robot Coupe MP 600 Ultra é o triturador de mão industrial de alta capacidade, projetado para cozinhas que processam volumes de até 300 L por preparo. Com motor de 850 W e tubo de 600 mm em aço inox, é o modelo Robot Coupe indicado para cozinheiros industriais, centrais de produção e cozinhas de grande escala que precisam de potência sustentada em triturações de longa duração sem intervalos.
Especificações Técnicas
- Referência BR: 18258
- Potência motor: 850 W
- Comprimento do tubo: 600 mm em aço inox
- Velocidade: 9.500 rpm
- Tensão: 220 V Monofásico
- Comprimento total: 980 mm
- Diâmetro: Ø 125 mm
- Peso líquido: 5,7 kg
- Peso bruto: 7,6 kg
- Capacidade de preparo: até 300 L
- Incluso: suporte mural
- Garantia: 1 ano
Litragem Recomendada e Segmentos Típicos
O MP 600 Ultra é dimensionado para preparações de até 300 litros — caldeirões industriais, tanques de produção e cubas de aço de grande capacidade são o ambiente natural deste modelo. O tubo de 600 mm garante alcance para recipientes de alta profundidade sem que o operador precise inclinar o equipamento ou aproximar o bloco motor da borda.
Segmentos típicos:
- Centrais de produção (cook-chill) — triturações contínuas de grandes lotes de sopas, molhos e bases para distribuição
- Hospitais e clínicas de grande porte — preparo de dietas líquidas e pastosas em volumes acima de 100 L por turno
- Refeitórios industriais e corporativos com mais de 500 refeições/dia — produção de purês e cremes em caldeirões de 150 a 300 L
- Catering de grande porte — eventos com milhares de convidados, produção centralizada e transporte em contêineres
- Indústria alimentícia (pequeno porte) — processamento de molhos, geleias e preparações em lote para distribuição local
Diferenciais
- Motor de 850 W com +20% de eficiência — torque elevado para triturar ingredientes de alta resistência sem queda de rotação nem aquecimento excessivo
- Tubo de 600 mm — alcance para cubas e caldeirões de grande profundidade, eliminando a necessidade de equipamento fixo para lotes grandes
- Bloco motor em aço inox — construção robusta com resistência à corrosão e compatível com ambientes de lavagem intensiva
- Tubo, sino e faca removíveis em aço inox — desmontagem sem ferramentas para lavagem completa entre preparações
- Pega EasyGrip removível — ergonomia ajustável com desmontagem facilitada para limpeza
- Sistema Easy Plug com indicador de tensão — cabo desmontável com confirmação visual; standard da linha Ultra para uso profissional intensivo
Posição na Linha de Trituradores Robot Coupe
| Modelo | Potência | Tubo | Capacidade | Perfil |
|---|---|---|---|---|
| MP 350 Ultra | 440 W | 350 mm | Até 50 L | Entrada linha Ultra |
| MP 450 Ultra | 500 W | 450 mm | Até 100 L | Médio volume |
| MP 550 Ultra | 750 W | 550 mm | Até 200 L | Alto-médio volume |
| MP 600 Ultra | 850 W | 600 mm | Até 300 L | Alto volume |
| MP 800 Turbo | 1.000 W | 740 mm | Até 400 L | Grande escala / topo de linha |
Posicionamento na Linha
O MP 600 Ultra ocupa a penúltima posição da linha de trituradores de mão Robot Coupe, entre o MP 550 Ultra (200 L) e o MP 800 Turbo (400 L, topo de linha). É a escolha técnica para centrais de produção, refeitórios industriais e cozinhas de hotel com preparo acima de 100 L por lote que ainda precisam da flexibilidade de um equipamento portátil. Para volumes acima de 300 L ou operações com mais de 1.200 cobertas, o MP 800 Turbo é a indicação correta.
Perguntas Frequentes
Para qual tamanho de panela o MP 600 Ultra é indicado?
O MP 600 Ultra é dimensionado para caldeirões e tanques de produção de até 300 litros. O tubo de 600 mm garante alcance confortável até o fundo de cubas de 150 a 300 L. Para volumes menores (até 100 L), o MP 450 Ultra é mais adequado; para acima de 300 L, o MP 800 Turbo (até 400 L) é o modelo correto.
O MP 600 Ultra é adequado para hospitais e centrais de produção?
Sim. O MP 600 Ultra é referência em centrais de produção (cook-chill), hospitais de grande porte e refeitórios industriais. A capacidade de 300 L por preparo, a potência de 850 W e a construção em aço inox com desmontagem sem ferramentas atendem os requisitos de volume, higiene e durabilidade de operações de grande escala. Para hospitais com dietas de textura modificada em volumes muito elevados, recomenda-se avaliar também o MP 800 Turbo.
O MP 600 Ultra suporta uso contínuo por longos períodos?
Sim. O motor de 850 W com +20% de eficiência é projetado para triturações de longa duração sem aquecimento excessivo. A Robot Coupe dimensiona a linha MP Ultra para uso profissional intensivo em turnos completos. Recomenda-se seguir os ciclos de uso indicados no manual do equipamento para preservar a vida útil do motor em operações de alta intensidade.
Qual instalação elétrica é necessária para o MP 600 Ultra?
O MP 600 Ultra opera em 220 V Monofásico com consumo de 850 W. Em instalações profissionais com circuito de 20 A ou superior, a conexão é direta sem adaptações. O indicador luminoso de tensão confirma a conexão antes do uso. Não há necessidade de circuito trifásico para este modelo.
Como distribuidor autorizado Robot Coupe no Brasil, a Dealer Xpert orienta tecnicamente a escolha entre os modelos de 350 a 800 mm conforme o volume real de produção. O MP 600 Ultra é a referência para operações de alto volume que ainda precisam da flexibilidade de um triturador portátil. Solicite uma cotação para receber recomendação precisa e condições de fornecimento.