Para quem é o CUCIMIX 70L
- Refeitórios industriais e hospitalares — 70L por batelada para alimentação de grandes grupos, com resultado uniforme e sem atenção manual constante
- Catering e eventos — volume suficiente para preparações de grande escala sem subdividir em múltiplas panelas
- Cozinhas centrais de redes — produção centralizada de fundos e molhos para abastecimento de múltiplas unidades
Especificações
Capacidade útil: 70L (82L total). Potência: 9,6 kW. Mixer: 7-22 RPM, torque de 96 Nm. Temperatura: 20°C a 220°C programável. Inclinação motorizada. Painel touchscreen 7″ (Firex ETC). Dimensões: 1080 × 715 × 940mm. Voltagem: 400V trifásico. Construção em aço inoxidável AISI 304. Garantia de 1 ano do fabricante.
Linha CUCIMIX
- CUCIMIX 30L — menor volume para produções moderadas
- CUCIMIX 70L Confeitaria — calibrado para açúcar e confeitaria industrial