Para quem é o BASKETT 105L a Gás
- Cozinhas industriais com infraestrutura de gás e sem trifásico disponível — aquecimento indireto a gás (25 kW) com intercapedine, sem necessidade de instalação elétrica trifásica
- Refeitórios e catering de grande escala com custo de gás mais vantajoso — mesma capacidade de 105 litros e tecnologia de intercapedine do modelo elétrico, com gás como fonte de energia
- Operações contínuas que demandam menor custo operacional de energia — queimadores tubolares de alto rendimento em inox com ignição automática e controle eletrônico de chama
Mesmo desempenho BASKETT, alimentação a gás
O BASKETT 105L a gás mantém toda a tecnologia da linha: aquecimento indireto via intercapedine, mixer integrado com raspadores em POM, painel touchscreen Firex ETC e basculamento motorizado. A diferença está nos queimadores de gás em substituição às resistências elétricas — a intercapedine continua sendo aquecida, garantindo a mesma uniformidade de cocção.
Atenção instalação: requer instalação de gás por profissional habilitado conforme normas NBR, além de conexão elétrica monofásica (230V) para os sistemas de controle e ignição.