Para quem é o HJX-PRO-L175
- Redes e grupos de restaurantes — múltiplas unidades de produção centralizada ou operação de alto volume por loja
- Resorts, hotéis de grande porte e eventos — grelha 760×760mm para preparações em lotes maiores por ciclo
- Dark kitchens de proteínas grelhadas — throughput de 110 kg/hora para atender múltiplos canais de delivery simultaneamente
Especificações
Grelha de 760 × 760mm. Dimensões: 916 × 1091 × 1009mm. Peso: 310 kg. Temperatura de trabalho: 250°C a 350°C. Consumo: 16-20 kg de carvão/dia, autonomia de 9 horas por carga. Aquecimento em ~40 minutos. Garantia de 1 ano do fabricante.
Outros modelos PRO
- HJX-PRO-L175-W — mesmo porte, com queimador de madeira
- HJX-PRO-M120 — porte médio, ~120 comensais
- Parrilla PVJ-076-1 — grelhadora vasca como complemento