Para quem é o FIGARO 150L
- Refeitórios industriais e hospitalares de grande porte — 500+ refeições por turno, onde 100L já não é suficiente por batelada
- Hotéis de grande porte e resorts — sopas, caldos e braseados em volume para múltiplos pontos de serviço simultâneos
- Cozinhas centrais de redes de alimentação — produção centralizada para abastecimento de múltiplas unidades
Especificações
Capacidade: 150L. Potência: 38,5 kW. Aquecimento multizonal com probe multi-ponto. Inclinação motorizada para descarga. Painel touchscreen Figaro Touch Control. Dimensões: 1648 × 960 × 1151mm. Voltagem: 400V trifásico. Suporte HACCP via USB. Garantia de 1 ano do fabricante.
Linha FIGARO
- FIGARO 150L com pressão — mesmo volume, 70% menos tempo de cocção
- FIGARO 100L — volume menor para operações menores