O Robot Coupe R 30 é um cúter de piso industrial para operações de 600 a 1.200 cobertas diárias que exigem potência e construção robusta. Com cuba de 28 litros em aço inox integral, motor assíncrono de 5.400 W e cuba basculante removível — exclusividade Robot Coupe —, o R 30 é projetado para ritmo contínuo em cozinhas centrais, catering e refeitórios de grande porte.
Especificações Técnicas — Robot Coupe R 30
- Potência do motor: 5.400 W (motor assíncrono industrial)
- Capacidade da cuba: 28 litros (aço inox)
- Velocidades: 1.800 e 3.600 rpm
- Alimentação elétrica: Trifásico 220 V ou 380 V
- Dimensões (L × P × A): 720 × 600 × 1.250 mm
- Peso líquido: 126 kg
- Referência BR: 18263
- Garantia: 1 ano
Diferenciais
- Construção integral em aço inox — estrutura, cuba e cobertura em inox para resistência máxima em ambientes de alta umidade e limpeza com jato d’água
- Cuba basculante e removível (exclusividade Robot Coupe) — esvaziamento sem esforço e limpeza completa entre lotes de produção
- Faca posicionada no fundo da cuba — exclusividade que garante aproveitamento máximo do produto e corte uniforme
- Painel IP65 com timer digital (0–15 minutos) — resistência à umidade e controle preciso do ciclo de preparo
- 3 rodas retráteis para movimentação facilitada no espaço da cozinha
- Facas removíveis e ajustáveis para diferentes texturas e aplicações
O R 30 é a escolha para operações que já superaram a capacidade dos cúters de 20–23 litros e precisam ampliar volume sem multiplicar equipamentos. A potência de 5.400 W e a cuba de 28 litros permitem processar cargas densas — como massas, patês e preparações proteicas — em ciclos mais curtos, mantendo throughput em picos de produção.
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