O Robot Coupe R 10 é o maior cúter de bancada da linha R, com cuba de 11,5 L e motor trifásico de 2.600 W. Projetado para operações entre 200 e 300 cobertas com alta demanda de processamento em cuba, é a solução para cozinhas centrais, catering industrial, restaurantes de grande porte e operações de food service que precisam de alta capacidade sem instalar um cúter de piso. Três facas posicionadas próximas ao fundo da cuba garantem processamento homogêneo mesmo com cargas elevadas — mousse de atum, patê de fígado, emulsões de alto volume, sopas trituradas.
Especificações Técnicas do Robot Coupe R 10
- Potência do motor: 2.600 W
- Tipo de motor: Assíncrono industrial de transmissão direta
- Capacidade da cuba: 11,5 L (aço inox)
- Velocidades: 1.800 e 3.600 rpm
- Tensão: Trifásico
- Capacidade de serviço: 200 a 300 cobertas
- Dimensões (L × P × A): 345 × 560 × 660 mm
- Peso líquido: 42 kg
- Garantia: 1 ano
Diferenciais do Cúter Elétrico R 10
- Três facas lisas removíveis e ajustáveis em aço inox — cobertura máxima da área de corte na cuba mais ampla da linha de bancada; processamento uniforme em toda a carga
- Facas posicionadas mais próximas ao fundo da cuba — exclusividade Robot Coupe: eliminação completa de resíduos na base, sem zonas mortas
- Tampa transparente com vedação — visibilidade do processamento sem interrupção; vedação total contra respingos e contaminação
- Sistema de montagem central da cuba — encaixe simples e seguro sem ferramentas; desmontagem rápida para higienização
- Pegas ergonômicas na cuba e na traseira — manuseio seguro de um equipamento de 42 kg em operação de bancada
- Duas velocidades (1.800 / 3.600 rpm) — versatilidade para alternar entre picado e trituração fina conforme a preparação
- Motor assíncrono de transmissão direta — sem escovas, sem correias. Durabilidade industrial sem manutenção preventiva
R 8 vs. R 10 — Quando Optar pelo R 10
- R 8 (8 L / 2.200 W): operações de 200–300 cobertas com múltiplas cubas menores ao longo do turno
- R 10 (11,5 L / 2.600 W): quando a produção concentra cargas maiores em menos ciclos — cozinha central com produção em batch, catering ou pré-preparo intensivo diário
Como distribuidor autorizado Robot Coupe no Brasil, a Dealer Xpert oferece consultoria para dimensionamento correto entre R 8 e R 10, suporte técnico especializado e assistência nacional. Para operações que buscam o máximo em capacidade de bancada antes de migrar para cúters de piso como o R 20 ou R 23, o R 10 é o teto da linha.
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