O Robot Coupe MP 450 Ultra atende cozinhas de médio volume que precisam de um triturador de mão com tubo mais longo e potência superior à linha de 350 mm. Indicado para operações com 100 a 300 cobertas e preparações de até 100 L, o MP 450 Ultra combina motor de 500 W, construção integral em aço inox e ergonomia desenvolvida para turnos contínuos. A variante MP 450 Combi Ultra acrescenta a função batedor/fouet ao mesmo motor, tornando o equipamento versátil para preparações de textura variada.
Especificações Técnicas
- Potência motor: 500 W (ambos os modelos)
- Comprimento do tubo: 450 mm em aço inox
- Velocidade (Ultra — triturador): 9.500 rpm
- Velocidade (Combi — triturador): 1.800 a 9.000 rpm — auto-ajustada
- Velocidade (Combi — batedor): 250 a 1.800 rpm — auto-ajustada
- Tensão: 220 V Monofásico
- Comprimento total (Ultra): 840 mm
- Comprimento total (Combi — tubo): 890 mm / (batedor) 840 mm
- Diâmetro: 125 mm
- Peso líquido: 5 kg (Ultra) / 6,1 kg (Combi Ultra)
- Capacidade de preparo: até 100 L (ambos os modelos)
- Garantia: 1 ano
Diferenciais
- Tubo de 450 mm — alcança o fundo de panelas e cubas de maior profundidade, reduzindo salpicos em grandes volumes
- Bloco motor em aço inox — resistência à corrosão e facilidade de limpeza na parte superior do equipamento
- Sistema EasyPlug — cabo desmontável com indicador luminoso de alimentação
- Borda do bloco motor como ponto de apoio em panelas — operação estável sem necessidade de apoio manual constante
- Motor reforçado (+15% de eficiência) no modelo Combi Ultra — mantém desempenho tanto na trituração quanto no batimento
Modelos e Variantes
| Especificação | MP 450 Ultra | MP 450 Combi Ultra |
|---|---|---|
| Referência BR | 18256 | 18273 |
| Potência motor | 500 W | 500 W |
| Comprimento total | 840 mm | 890 mm (tubo) / 840 mm (batedor) |
| Peso líquido | 5 kg | 6,1 kg |
| Capacidade de preparo | Até 100 L | Até 100 L |
| Velocidade | 9.500 rpm (fixa) | 1.800–9.000 rpm (auto) + batedor |
| Fouet em aço inox incluso | — | Sim |
| Auto-regulação de velocidade | — | Sim |
| Incluso | Suporte mural | Fouet inox + suporte mural |
Ultra ou Combi Ultra?
O MP 450 Ultra é indicado para cozinhas cuja necessidade principal é trituração — sopas, molhos, cremes e purês em volume médio. O MP 450 Combi Ultra adiciona a função de batimento (chantilly, mousses, emulsões aeradas) no mesmo motor, sendo a escolha mais eficiente quando ambas as funções são utilizadas regularmente na operação.
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