O Robot Coupe MP 350 Ultra é o triturador de mão industrial de entrada na linha de alta potência da Robot Coupe, projetado para cozinhas profissionais com volume de preparo de até 50 litros por serviço. Com motor reforçado e construção em aço inox, suporta uso contínuo em sopas, molhos, purês e emulsões sem a fadiga mecânica dos modelos convencionais. A variante MP 350 Ultra TP adiciona compatibilidade com frigideiras basculantes, ampliando as possibilidades de uso em cozinhas de produção.
Especificações Técnicas
- Potência motor: 440 W (MP 350 Ultra) / 400 W (MP 350 Ultra TP)
- Comprimento do tubo: 350 mm em aço inox
- Velocidade: 9.500 rpm
- Tensão: 220 V Monofásico (Ultra) / 230 V (Ultra TP)
- Comprimento total: 740 mm (Ultra) / 763 mm (Ultra TP)
- Diâmetro: Ø 125 mm
- Peso líquido: 4,6 kg (Ultra) / 5,3 kg (Ultra TP)
- Capacidade de preparo: até 50 L (Ultra) / até 100 L (Ultra TP)
- Garantia: 1 ano
Diferenciais
- Motor com +20% de potência em relação aos modelos da linha padrão — maior desempenho em preparações densas
- Faca e sino removíveis em aço inox com sistema patenteado — desmontagem sem ferramentas para limpeza completa
- Sistema Easy Plug — cabo de alimentação desmontável; facilita transporte e higienização
- Pega ergonômica com botão de velocidade variável — controle preciso sobre textura final da preparação
- Ponto de apoio integrado no bloco motor para trabalho estável sobre panelas e cubas
Modelos e Variantes
| Especificação | MP 350 Ultra | MP 350 Ultra TP |
|---|---|---|
| Referência BR | 18255 | 66831 |
| Potência motor | 440 W | 400 W |
| Tensão | 220 V Monofásico | 230 V Monofásico |
| Comprimento total | 740 mm | 763 mm |
| Peso líquido | 4,6 kg | 5,3 kg |
| Capacidade de preparo | Até 50 L | Até 100 L / 50–200 cobertas |
| Compatível com frigideiras basculantes | — | Sim (pé mais curto) |
| Sino reforçado com aro inox | — | Sim |
| Dupla pega | — | Sim |
| Incluso | Suporte mural | Suporte mural |
Quando escolher o TP
A versão TP (Turbo Plus) é indicada para cozinhas que utilizam frigideiras basculantes ou precisam trabalhar preparações de maior volume (até 100 L). O pé mais curto do TP garante estabilidade dentro do equipamento sem risco de contato com as resistências. Para cozinhas sem basculantes, o MP 350 Ultra padrão é suficiente para a maioria das aplicações de até 50 L.
Como distribuidor autorizado Robot Coupe no Brasil, a Dealer Xpert orienta a especificação técnica correta conforme o volume de operação e o perfil da cozinha. Solicite uma cotação para receber indicação de modelo, prazo e condições de fornecimento.