A Robot Coupe J 80 é a centrífuga de frutas e vegetais profissional para restaurantes, cafeterias, hotéis e estabelecimentos de saúde que precisam de sucos frescos em linha de frente com consistência, silêncio e vazão suficiente para o serviço. Com motor de 700 W e vazão de 120 L/h, processa sem aquecimento — preservando vitaminas e nutrientes — e opera continuamente graças ao sistema de ejeção automática de resíduos. A variante J 80 Buffet é projetada especificamente para uso em estações de self-service, com bico longo e bandeja coletora de alta capacidade.
Especificações Técnicas
- Potência motor: 700 W (assíncrono)
- Vazão: 120 L/h
- Boca de alimentação: automática Ø 79 mm
- Tensão: 220 V Monofásico
- Construção: cuba, filtro e disco ralador em aço inox
- Incluso (J 80): bandeja coletora
- Garantia: 1 ano
Diferenciais
- Processamento a frio — o sistema centrífugo não aquece o alimento, preservando vitaminas e nutrientes que seriam degradados por calor
- Boca automática Ø 79 mm — alimentação sem empurrador, reduzindo o tempo de preparo e o esforço do operador
- Ejeção automática de resíduos — o bagaço é ejetado continuamente, permitindo operação ininterrupta sem necessidade de paradas para esvaziamento
- Motor silencioso — projetado para uso em linha de frente, próximo a clientes, sem interferência no ambiente do salão
- Cesto desmontável sem ferramentas (J 80) — limpeza rápida entre serviços
- Cuba e disco ralador em aço inox — durabilidade e higiene em conformidade com normas sanitárias
Modelos e Variantes
| Especificação | J 80 | J 80 Buffet |
|---|---|---|
| Referência BR | 18378 | 18413 |
| Potência motor | 700 W | 700 W |
| Vazão | 120 L/h | 120 L/h |
| Boca de alimentação | Automática Ø 79 mm | Automática Ø 79 mm |
| Cuba de resíduos | 6,5 L translúcida | N/D |
| Dimensões (LxPxA) | 235 x 535 x 500 mm | 260 x 565 x 595 mm |
| Altura livre sob bico | N/D | 177 mm |
| Peso líquido | 11 kg | 11 kg |
| Capacidade de serviço | 1–200 pessoas | 1–300 pessoas |
| Bico longo para self-service | — | Sim |
| Bandeja coletora extra-grande | — | Sim |
| Base inclinada para drenagem | — | Sim |
J 80 ou J 80 Buffet?
O J 80 é indicado para preparação de sucos nos bastidores — bar, copa ou cozinha fria — onde o operador manipula o equipamento e serve o suco em copos ou jarras. O J 80 Buffet é projetado para estações de self-service: o bico longo permite que o cliente silencie e sirva o próprio suco, a bandeja extra-grande reduz respingos no balcão e a base inclinada garante drenagem completa do suco até o último mililitro.
Como distribuidor autorizado Robot Coupe no Brasil, a Dealer Xpert orienta a escolha correta conforme o modelo de serviço da sua operação. Solicite uma cotação para receber recomendação técnica e condições de fornecimento.