O Robot Coupe CMP 250 é o triturador de mão profissional da linha CMP, projetado para cozinhas comerciais com capacidade entre 50 e 100 cobertas. Com motor de 310 W e tubo de 250 mm, executa sopas, cremes, molhos, purês e emulsões em preparações de até 15 litros. A linha CMP introduz o sistema de cabo removível EasyPlug e a velocidade com auto-regulação — características que o diferenciam estruturalmente da série Mini MP.
Especificações Técnicas
- Potência do motor: 310 W (ambas as variantes)
- Comprimento do tubo: 250 mm (aço inox)
- Tensão: 220 V Monofásico
- Capacidade máxima de preparação: 15 L
- Capacidade de serviço: 50–100 cobertas
- Garantia: 1 ano
Modelos e Variantes
| Especificação | CMP 250 V.V. | CMP 250 Combi |
|---|---|---|
| Referência BR | 18252 | 18270 |
| Potência motor | 310 W | 310 W |
| Velocidade (triturador) | 2.300–9.600 rpm | 2.300–9.600 rpm |
| Velocidade (batedor) | — | 500–1.800 rpm |
| Comprimento total (tubo) | 650 mm | 640 mm |
| Comprimento total (batedor) | — | 610 mm |
| Diâmetro | Ø 94 mm | 125 mm |
| Peso líquido | 3,3 kg | 3,4 kg |
| Fouet incluso | Não | Sim (aço inox) |
| Suporte mural | Incluso | Incluso (aço inox) |
Diferenciais
- Motor +15% de potência em relação à geração anterior — velocidade mantida mesmo sob carga em preparações densas
- Velocidade auto-regulada — o motor ajusta automaticamente a rotação conforme a resistência do alimento, garantindo consistência na textura final
- Sistema EasyPlug — cabo de alimentação desmontável por clique; facilita higienização e substituição sem ferramentas
- Pega ergonômica com enrolador de cabo — organização e conforto durante o serviço
- Faca, sino e tubo removíveis — desmontagem completa para higienização conforme normas sanitárias
- Bloco motor em aço inox — resistência estrutural para uso diário intensivo
Quando escolher o CMP 250 Combi
A variante Combi inclui o fouet (batedor) em aço inox, adequada para cozinhas que também precisam bater chantili, merengue ou cremes aerados sem investir em um batedor dedicado. Para operações focadas exclusivamente em trituração, mistura e emulsão, o V.V. é a escolha mais direta.
A Dealer Xpert é distribuidora autorizada Robot Coupe no Brasil. Para indicação técnica entre as variantes ou orçamento, solicite uma cotação.