O Robot Coupe CL 52 é o processador contínuo de alimentos de bancada para cozinhas que já superaram a capacidade do CL 50 ou que precisam processar vegetais volumosos — repolho inteiro, alface, cebolas, abacaxis — sem necessidade de pré-corte. Com motor de 750 W, boca de alimentação extra-larga de 4,4 L e vazão de 250 kg/h, é a escolha natural para operações entre 200 e 600 refeições por dia que exigem produtividade sem ocupar espaço de piso.
Especificações Técnicas — Robot Coupe CL 52
- Referência BR: 18355
- Potência do motor: 750 W
- Tipo de motor: Assíncrono industrial com rolamentos de esferas — operação silenciosa, sem manutenção
- Velocidade: 375 rpm
- Boca de alimentação extra-larga: 4,4 L
- Boca cilíndrica: Ø 58 mm
- Empurrador Exactitube: Ø 39 mm (para itens pequenos)
- Vazão efetiva: 250 kg/h
- Tensão: 220 V Monofásico
- Dimensões (L × P × A): 360 × 340 × 690 mm
- Peso líquido: 26 kg
- Compatibilidade de discos: mais de 50 tipos
- Garantia: 1 ano
Diferenciais
- Boca extra-larga 4,4 L — aceita vegetais volumosos inteiros, reduzindo o tempo de pré-preparo e o esforço do operador
- Motor 750 W com rolamentos de esferas — operação significativamente mais silenciosa e 36% mais potente que o CL 50
- Eixo e bloco motor em aço inoxidável — construção industrial para uso diário intenso
- Sem escovas de carbono — manutenção mínima, maior vida útil do motor
- Cuba e cobertura metálicas — higiene e resistência em ambiente de cozinha profissional
- 50+ discos intercambiáveis — fatiamento (1–25 mm), juliana, cubos, ondulado, ralador, batata palha
- Cross-compatibilidade da série CL — discos funcionam no CL 50, CL 55 e CL 60
CL 52 vs. CL 50 Ultra — Quando Optar pelo CL 52
- Volume diário acima de 150 kg de vegetais
- Necessidade de processar repolho inteiro, alface ou itens volumosos sem pré-corte
- Operação com 200 a 600 refeições por dia
- Motor do CL 50 aquecendo ou tempo de pré-preparo comprometendo o serviço
Para volumes acima de 600 refeições/dia ou necessidade de solução de piso com stand móvel, consulte a família CL 55.
O Robot Coupe CL 52 é distribuído no Brasil pela Dealer Xpert, distribuidor autorizado Robot Coupe no Brasil. Fale com nosso especialista para adequar a especificação ao seu volume de produção.
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