O Robot Coupe CL 50 é o processador contínuo de alimentos mais vendido do mundo — ponto de entrada na linha CL da Robot Coupe, projetado para cozinhas profissionais de 50 a 300 refeições por dia. Com motor de 550 W, vazão efetiva de 150 kg/h e compatibilidade com mais de 50 discos intercambiáveis, converte horas de pré-preparo manual em minutos. O modelo atual recomendado para uso profissional intenso é o CL 50 Ultra, com bloco motor e cobertura em aço inoxidável — mais robusto e higiênico que a versão base. Para operações de pizzaria, o CL 50 Ultra Pizza inclui kit de discos específico.
Especificações Técnicas — Robot Coupe CL 50 Ultra
- Potência do motor: 550 W
- Tipo de motor: Assíncrono industrial — sem escovas de carbono, sem manutenção
- Velocidade: 375 rpm
- Boca de alimentação (meia-lua): 2,2 L (139 cm²)
- Bocas cilíndricas: Ø 58 mm e Ø 39 mm
- Empurrador Exactitube: Ø 39 mm (para itens pequenos)
- Vazão efetiva: 150 kg/h
- Tensão: 220 V Monofásico
- Dimensões (L × P × A): 380 × 305 × 595 mm
- Peso líquido: 18 kg
- Capacidade de serviço: 50–300 refeições/dia
- Garantia: 1 ano
Diferenciais
- Motor assíncrono industrial — sem escovas de carbono, praticamente sem manutenção preventiva
- Eixo e bloco motor em aço inoxidável — higiene e durabilidade para uso diário intenso
- Cuba e cobertura metálicas — sem plástico estrutural nas partes de contato com alimentos
- Ejeção lateral — economia de espaço na bancada; o produto sai lateralmente para a cuba
- Relançamento pelo empurrador — reinício da máquina sem botão adicional, agilizando o fluxo
- Compatibilidade com 50+ discos — fatiamento, raspagem, ondulado, juliana, cubos, batata palha e purê
Modelos e Variantes
| Modelo | Referência BR | Motor | Vazão | Diferencial | Tensão |
|---|---|---|---|---|---|
| CL 50 Ultra | 20673 | 550 W | 150 kg/h | Bloco motor e cobertura em aço inox; versão profissional recomendada | 220 V Mono |
| CL 50 Ultra Pizza | 18410 | 550 W | 150 kg/h | Inclui kit de discos para pizzaria: fatiador 2 mm, 4 mm e ralador 5 mm | 220 V Mono |
CL 50 vs. CL 50 Ultra: a versão original (sem “Ultra”) tem base do motor em composite (plástico técnico). Para uso profissional contínuo, o Ultra — com bloco em aço inoxidável — é o modelo indicado.
O Robot Coupe CL 50 Ultra é distribuído no Brasil pela Dealer Xpert, distribuidor autorizado Robot Coupe no Brasil. Para operações com volume acima de 300 refeições/dia ou que exijam processar repolho inteiro sem pré-corte, consulte o CL 52.
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