Bomba de ar: o diferencial da versão TTP
A versão TTP (com bomba) incorpora ar de forma controlada ao mix durante o congelamento — resultado: sorvete mais macio, com textura cremosa consistente e maior volume por litro de mix vs. a versão sem bomba. Ideal para operações que querem resultado visual e de textura superiores.
Especificações
Sabores: 2 + 1 misto (twist). Produção: 24 kg/hora. Potência: 2.700 W. Hopper: 12,5L por câmara (2 câmaras). Cilindro: 1,6L por câmara. Dimensões: 510 × 888 × 893mm. Peso: 200 kg. Voltagem: 220-240V. Refrigeração a ar. Controles com IA para temperatura e consistência. Garantia de 1 ano do fabricante.
Linha Icetro — escolher o modelo certo
- ISI-163TT — mesmo porte, sem bomba (gravity-fed)
- ISI-203SNP — floor model de maior produção com bomba
- ISI-303SNAP — alto volume com bomba